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　　买肉食品时ღ★ღ✿ღ，你是否有过这样的纠结ღ★ღ✿ღ：这口猪肉来自哪个猪场？有没有用过不明添加剂？肉质够不够新鲜？在消费升级的今天K8凯发平台ღ★ღ✿ღ，“吃得安全”“吃得明白”早已成为消费者的基本诉求K8凯发平台ღ★ღ✿ღ，并且对品类ღ★ღ✿ღ、创意有了更高的需求ღ★ღ✿ღ。几乎每一位食品行业从业者都在绞尽脑汁“卷价格”“卷品类”“卷创意”ღ★ღ✿ღ，力图在激烈竞争中存活下来ღ★ღ✿ღ。

　　面对过度竞争ღ★ღ✿ღ、同质化泛滥的市场环境ღ★ღ✿ღ，扬翔食品深刻意识到如果只着眼于价格ღ★ღ✿ღ、品类ღ★ღ✿ღ、创意等ღ★ღ✿ღ，难以卷出真正的“增量”与“价值”ღ★ღ✿ღ，选择另辟蹊径ღ★ღ✿ღ，一方面依托27年猪全产业链重建消费者信任ღ★ღ✿ღ，另一方面坚持品质优先ღ★ღ✿ღ，提升产品体验ღ★ღ✿ღ。

　　选择从养猪开始的扬翔食品ღ★ღ✿ღ，在2024年交上了一份不错的答卷ღ★ღ✿ღ。通过对猪业全链条的深度整合与科技赋能ღ★ღ✿ღ，为消费者构筑一道从农场到餐桌ღ★ღ✿ღ、全程可视ღ★ღ✿ღ、环环相扣的品质与安全屏障ღ★ღ✿ღ。这趟从基因到一盘佳肴的旅程ღ★ღ✿ღ，扬翔究竟是如何走通ღ★ღ✿ღ、走精的呢？

　　在食品行业ღ★ღ✿ღ，全产业链是块“硬骨头”ღ★ღ✿ღ：要砸巨额资本ღ★ღ✿ღ，要管从养殖到销售的“千头万绪”ღ★ღ✿ღ，还要等漫长的回报周期ღ★ღ✿ღ。扬翔选择进入食品领域ღ★ღ✿ღ，并非一时兴起ღ★ღ✿ღ，是基于其在产业链上游20余年深耕所积累的雄厚实力ღ★ღ✿ღ：饲料研发做到领先勇士的信仰无敌版ღ★ღ✿ღ，核心育种拿下自主技术ღ★ღ✿ღ，智能养殖玩得炉火纯青ღ★ღ✿ღ。等上游的“地基”打牢了ღ★ღ✿ღ，它才顺着链条往下走ღ★ღ✿ღ，一一打通屠宰ღ★ღ✿ღ、加工K8凯发平台ღ★ღ✿ღ、销售等环节ღ★ღ✿ღ。这不是冒进ღ★ღ✿ღ，而是一场“水到渠成”的战略延伸ღ★ღ✿ღ。

　　对扬翔来说ღ★ღ✿ღ，全产业链不只是赚钱的模式ღ★ღ✿ღ，更是对食品安全的较真ღ★ღ✿ღ，用一套严密的闭环体系ღ★ღ✿ღ，把所有不确定因素挡在门外ღ★ღ✿ღ。

　　好肉的底气K8凯发平台ღ★ღ✿ღ，得从源头算起ღ★ღ✿ღ。扬翔全产业链的核心优势ღ★ღ✿ღ，首先体现在其对上游环节ღ★ღ✿ღ，育种和养殖的科技化ღ★ღ✿ღ、智能化掌控ღ★ღ✿ღ，这为最终产品的优良风味和安全性奠定了坚不可摧的基石ღ★ღ✿ღ。

　　猪肉的嫩度ღ★ღ✿ღ、风味甚至肥瘦比例ღ★ღ✿ღ，早就写在基因里ღ★ღ✿ღ。扬翔长期与华中农业大学ღ★ღ✿ღ、中山大学等顶尖高校开展产学研合作ღ★ღ✿ღ，投入巨资建立庞大的良种基因库ღ★ღ✿ღ，并成功研发出拥有自主知识产权的基因育种及选配算法ღ★ღ✿ღ。这就像给猪只编了套“优质密码”ღ★ღ✿ღ：通过基因筛选ღ★ღ✿ღ，让后代猪只瘦肉更多K8凯发平台ღ★ღ✿ღ、肌间脂肪分布更均匀等ღ★ღ✿ღ。

　　拥有了好基因勇士的信仰无敌版K8凯发平台ღ★ღ✿ღ，养的时候也需讲究ღ★ღ✿ღ。扬翔猪的“伙食”是营养专家量身定制的ღ★ღ✿ღ：小猪吃什么长骨架ღ★ღ✿ღ，大猪吃什么增肌ღ★ღ✿ღ，什么样的营养能让肉更香ღ★ღ✿ღ，都有精确配方ღ★ღ✿ღ。扬翔智能设施楼房猪场里ღ★ღ✿ღ，每头猪都有“身份证”ღ★ღ✿ღ，用手机一扫就知道它的体重ღ★ღ✿ღ、背膘厚度ღ★ღ✿ღ，自动调整喂食量ღ★ღ✿ღ。住的还是“空调房”ღ★ღ✿ღ，温度湿度恒定ღ★ღ✿ღ，空气经过三层过滤ღ★ღ✿ღ，喝的水是经过严格消毒杀菌的深井水或泉水ღ★ღ✿ღ。在这样的环境里长大的猪ღ★ღ✿ღ，身体健康ღ★ღ✿ღ，肉的品质自然差不了ღ★ღ✿ღ。

　　如果说上游环节决定了原料品质的“天花板”ღ★ღ✿ღ，那么中游的屠宰与加工环节K8凯发平台ღ★ღ✿ღ，则决定了这份品质能多大程度地被保留ღ★ღ✿ღ、转化并最终呈现在消费者面前ღ★ღ✿ღ。扬翔通过标准化的流程和精细化的工艺ღ★ღ✿ღ，构建起承上启下的关键枢纽ღ★ღ✿ღ。

　　扬翔的智能屠宰工艺ღ★ღ✿ღ，是保证肉嫩ღ★ღ✿ღ、味鲜的关键ღ★ღ✿ღ。之后是“黄金排酸”ღ★ღ✿ღ，12小时精准控温ღ★ღ✿ღ，让肉里的乳酸慢慢分解勇士的信仰无敌版ღ★ღ✿ღ，口感更嫩ღ★ღ✿ღ。而刚处理好的鲜肉ღ★ღ✿ღ，半小时内就被送进食品厂ღ★ღ✿ღ，原料猪肉的鲜度与营养被最大程度地锁定ღ★ღ✿ღ，为后续的精细加工提供了高品质起点ღ★ღ✿ღ。

　　在扬翔食品1万平方米的现代化生产车间里ღ★ღ✿ღ，“只用新鲜好猪肉”的承诺被严格执行ღ★ღ✿ღ。这意味着所有产品均以扬翔自养自宰ღ★ღ✿ღ、全程可溯源的新鲜猪肉为核心原料ღ★ღ✿ღ。以其广受欢迎的纯猪肉烤肠为例ღ★ღ✿ღ，产品研发团队经过反复测试ღ★ღ✿ღ，最终确定了黄金肥瘦配比ღ★ღ✿ღ，以确保口感的多汁与嚼劲ღ★ღ✿ღ。在配方上ღ★ღ✿ღ，团队致力于追求纯净与本味ღ★ღ✿ღ，力求以简洁的配料表呈现猪肉最原始的鲜美ღ★ღ✿ღ，满足了当下消费者对清洁标签的追求ღ★ღ✿ღ。

　　严苛的品控体系是产品品质保障的安全网K8凯发平台ღ★ღ✿ღ。扬翔食品不仅通过了ISO22000和ISO9001食品安全管理体系和HACCP体系认证ღ★ღ✿ღ，其自有的检测中心更获得了国家认可的CMA资质ღ★ღ✿ღ，具备为产品质量提供有力保障的能力ღ★ღ✿ღ。然而ღ★ღ✿ღ，比体系认证更深入人心的ღ★ღ✿ღ，是根植于企业文化的品质承诺ღ★ღ✿ღ。“己所不欲ღ★ღ✿ღ，勿施于人”的理念在这里被具化为一条内部规定ღ★ღ✿ღ：任何一款产品在量产前ღ★ღ✿ღ，都必须经过员工的亲身品尝试吃ღ★ღ✿ღ。这种将心比心的朴素原则ღ★ღ✿ღ，构成了比任何标准都更坚固的品质防线ღ★ღ✿ღ。

　　产品再好ღ★ღ✿ღ，送到消费者手里变了味ღ★ღ✿ღ，一切都没意义ღ★ღ✿ღ。扬翔在守护“最后一公里”上ღ★ღ✿ღ，构建了完善的全程冷链物流体系ღ★ღ✿ღ，从产品出厂ღ★ღ✿ღ、入库ღ★ღ✿ღ、运输到最终送达销售终端ღ★ღ✿ღ，每一个环节都处于严格的温控之下ღ★ღ✿ღ。这不仅有效抑制了微生物的滋生ღ★ღ✿ღ，更保留了产品的原始风味和营养价值ღ★ღ✿ღ，确保消费者无论在何处购买ღ★ღ✿ღ，都能享受到如初的新鲜ღ★ღ✿ღ。

　　透明是建立信任的最佳途径ღ★ღ✿ღ。扬翔应用了“牧运通”产品追溯系统ღ★ღ✿ღ，为每一份猪肉产品赋予了独一无二的数字身份证ღ★ღ✿ღ。消费者只需扫描包装上的二维码ღ★ღ✿ღ，即可轻松查询到包括产地猪场ღ★ღ✿ღ、屠宰加工厂ღ★ღ✿ღ、销售货主在内的关键信息ღ★ღ✿ღ。

　　展望未来ღ★ღ✿ღ，扬翔的探索并未止步ღ★ღ✿ღ。2025年5月ღ★ღ✿ღ，扬翔集团联合深圳大学ღ★ღ✿ღ、华中农业大学等多所高校ღ★ღ✿ღ，共同发起“食品绿色制造与智能烹饪创新联合研究院”勇士的信仰无敌版ღ★ღ✿ღ。这一举动彰显了其在前沿技术领域的持续投入和前瞻布局ღ★ღ✿ღ，未来将聚焦于绿色制造ღ★ღ✿ღ、精准营养膳食ღ★ღ✿ღ、AI智能烹饪等方向ღ★ღ✿ღ，致力于将科技的温度融入每一份食材ღ★ღ✿ღ。

　　从基因到一根纯鲜肉肠ღ★ღ✿ღ，再到未来的健康膳食生态ღ★ღ✿ღ，扬翔正以其20余年磨一剑的定力ღ★ღ✿ღ，践行着“为公众提供更新鲜ღ★ღ✿ღ、更健康ღ★ღ✿ღ、更安全的食品”的品牌愿景ღ★ღ✿ღ，努力成为守护国民餐桌健康的重要力量ღ★ღ✿ღ。（莫小金）